君岛十和子の4款减肥食谱
▌海带鲜蔬鸡肉沙拉
材料(2人份)
鸡胸肉(去皮)1块、海带(干燥)适量、西洋菜适量、西生菜3-4片、葱丝2勺、水200毫升、蒜和姜切碎少许、酱油3勺、芝麻油1勺、醋1勺、盐少许。
1、将水、蒜末、姜末、2勺酱油放入锅中煮沸,然后放入肌肉,用小火煮一下,刚刚煮熟后,取出,小心翼翼地撕开备用。
2、将海带放入水中泡开后,隔掉水分,随意切开,跟鸡丝搅拌。
3、用沸水将西洋菜稍微烫熟,西生菜随意撕开,铺在碟子上,然后将搅拌好的海带鸡丝铺上。
4、最后将1勺酱油、芝麻油、醋、盐放入小锅中煮热,作为酱汁淋在沙拉上,撒上葱丝即可。
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