间歇性禁食法是一种迅速成长起来并逐渐流行成为减肥方式的饮食管理形式。在上个月，谷歌上有超过24.6万的搜索"间歇性禁食"。

这个搜索量显示它在国外的流行程度。而在我们国内你应该知道，这可能已经成为了女孩子的基本习惯。

同样科学家和营养学家也对此表示赞同，并表示这是未来减肥的基本方式之一。几乎每天都有新的书籍和文章发表，包括比较畅销的书，比如《以吃止吃》和《八小时节食法》。间歇性禁食也很受原始饮食法的追随者欢迎，因为我们的祖先几千年都以同样的方式进食。

我已经遵循这种饮食习惯2年了。这样做可以帮助我减少和保持75磅的体重，而且不必因为每天吃6-7顿饭而计算卡路里、碳水化合物等等。

这篇文章可以教你所有关于间歇性禁食法的事项，以及为什么它是有效的减肥节食法。读完之后，你就能在你的饮食中实现它，并体验到它几乎立刻就能带来的好处。

什么是间歇性禁食法？

正如你可能从字面意思理解的那样，间歇性禁食法是一种节食计划，你可以在一天内禁食一段时间。通常在16-20个小时之间。在其他4-8个小时吃东西。

而在禁食期间，你可以吃低卡或低热量的食物。比如咖啡、茶、水和蔬菜。你每天在这方面花的时间越多，效果也会越好。你可以按照自己的喜好来把控频次。当然频次越多越好。

间歇性禁食开始！

其实我们遵循这个饮食计划是非常简单的。你所需要做的仅仅是选择一天中的一段时间禁食。保持在16-20小时之间，保持不吃东西的时间越长越好，当然也不要让自己过度饥饿。禁食期间你不用去担心卡路里或碳水化合物的摄入，只需要把注意力集中在你的一天的工作或学习当中，直到你该吃东西的时候。

是选择一段特定的时间来快速的进行禁食计划。我个人偏好于从晚上8点到次日下午4点左右禁食。然后我将会有我当天的首餐和几小时后的各类小吃。一旦时间重新到达8点钟左右，禁食计划继续。

由我自己长时间以来对间歇性禁食法的经验来看，刚开始的前1-2周是持续16个小时左右（即晚上8点到第二天12点）。一旦你适应了这个时间节点，你就可以增加你后续的禁食时间。比如：每次加长禁食30分钟，直到你每天禁食20个小时左右。

让间歇禁食更简单的小技巧

1.在你禁食的工作过程中，你会想喝大量的水。这时在你的水中加入一点柠檬或酸橙汁，可以帮助你摆脱对食物的渴望。当然你也可以喝咖啡、茶或其他得无热量饮料。几周后，你会发现间歇性禁食会让你完全离开糖分。

2.如果你能合理的控制自己，在早晨或午后摄入少许咖啡因也是有好处的。咖啡和茶中所含的咖啡因实际上会使间歇性禁食变得更容易，因为它有利于抑制食欲。当然也要小心，不要太过放纵了，过多的摄入会让你心率加快，导致紧张感爆棚。当然我也建议这些自然能量的小贴士，能让你在白天更舒心的工作。

3.尽量避免含有人工调味剂的饮料。确切的说，应该避免的饮料是所谓的低糖汽水和其他使用人工甜味剂的饮料，如显示为低糖和甜分低的。研究表明，这类饮料实际上可以刺激你的食欲，就像喝了一杯含糖的饮料，会导致你吃得更多一样。

4.不要在禁食后的用餐时狼吞虎咽的。相反，你要在禁食后的首顿饭吃你通常所吃的食物量。暴饮暴食只会让你感觉更糟糕，而且会减少你从禁食法中所得到的好处。

5.尽量少吃富含加工类碳水化合物和糖的食物。虽然间歇性禁食法确实可以让你吃得比平时稍微放松一些，但你还是应该尽可能的少吃面包、面类、米饭等。

把重点放在从牛肉、鱼或猪肉中摄取蛋白质及能量，从蔬菜、水果和红薯中摄取碳水化合物，以及从杏仁、梨、鱼和橄榄油等食物中摄入健康的脂肪。

间歇性禁食法可以帮助你减肥

这种控制饮食的方法在减肥方面会给你带来很多好处。首先，当你禁食的时候，你的身体将被迫使用它所储存的脂肪作为能量供应。同时因为以这种方式燃烧卡路里，而不是从你整天所吃的食物中去摄取，不仅能帮助你减轻体重，而且还能减轻你身上多余的脂肪。这意味着你不仅仅会瘦下来，而且会比传统减肥的方式更为健康。

间歇性禁食有助于优化体内关键脂肪燃烧激素的释放。尤其对于重要的两种激素：人类生长激素（HGH生长激素）和胰岛素。

人类生长激素在身体脂肪燃烧过程中起着关键的作用，它能从储存的脂肪中获得你工作和玩耍时所需的热量。研究表明，禁食可以使女性体内的生长激素增加1，300%，男性增加2000%！

间歇性禁食对胰岛素的影响同样令人印象深刻，而且可能更重要。保持你体内的胰岛素水平低和稳定是减掉多余脂肪和保持身材的关键。富含加工碳水化合物（面包、面食、大米）和单糖（糖果、饼干和苏打等）的饮食却有相反的效果。它们会使你的胰岛素水平迅速飙升，然后每次你吃这些食物时就会打破平衡。结果是，你的身体将会储存更多的你所吃的东西，而不是把它作为能量消耗掉。

长期胰岛素水平的提高会导致II型糖尿病、肥胖症和其他慢性健康问题的出现。而间歇性禁食很容易就可以解决这个问题。

临床研究显示，间歇性禁食15天，有助于“平衡”你的胰岛素水平。将帮助你的身体保持在一个卡路里和脂肪燃烧的状态。而且它也可以给你提供一整天的能量。

间歇性禁食另一个对于减肥的好处是，它可以帮助我们的身体消除饥饿的阵痛和对食物的渴望。往往减肥的时候这两点会持续困扰我们一整天的时间。可能是因为它能够平衡胰岛素和血糖水平，进而反过来又有助于纠正其他荷尔蒙失衡。

现在你应该知道什么是间歇性禁食法和还有怎么开始才是合适，那么接下来是时候回答你们的其他问题了。以下是关于间歇性禁食法的常见问题解答。这些答案也会帮到你，使开始变得更为容易些。

我将减去多少体重？

话说你在禁食中减去的体重取决于你的禁食时间，你吃了什么，以及其他一些因素。每天禁食16-20小时可以帮助你每周减掉2-3斤左右的脂肪。

虽然每周减掉这么多体重确实很好，但你知道了它是如何减掉的才是重要的。同时如果你通过间歇性禁食来减肥，意味着你永远不需要计算卡路里或其他饮食计划，比如你每天需要吃几顿饭。

我能在禁食期间锻炼吗？

是的，可以。事实上，在禁食的时候做正确的运动可以帮助你更快地减肥，甚至锻炼肌肉。锻炼是在空腹的时候进行每周3-4次的高强度训练。也就是说从标准的力量训练到哑铃或体重锻炼等。

集中精力做3-4次全身锻炼，尽可能少的中途休息。这样可以帮助你在锻炼后和运动后消耗更多的热量。同时男性也会锻炼肌肉，女性也会有更好的塑身效果，让你在体重减轻时看起来和感觉良好。

我发现一种与间歇性禁食相结合的一种锻炼方法可以非常有效的进行减肥，而且只是一个10分钟的锻炼计划，在家里或健身房都可以做。

当减掉脂肪的时候，难道不会失去肌肉吗？

这一点完全不担心。首先，你禁食的时间不够长，所以你的身体不会分解肌肉以获得能量。而且你可能摄入了成千上万的卡路里储存在你的脂肪中，只有当他们完全耗尽才会开始分解体内的其他组织获取能量。研究表明，即使禁食3天，肌肉也不会丢失。

禁食法安全吗？

只要你是健康的，没有怀孕，没有生病需要服药，禁食法是安全的。它像所有的饮食一样，但你仍应该在开始间歇性禁食之前问问医生你是否适合。

另外，当你处于较大压力的时候，遵循这种饮食习惯可能并不明智。因为这种习惯刚开始时可能会给我们带来一点压力，所以当你的压力没有那么大，处于精神休息的状态下，这可能是一个好的减肥方式。

有没有什么营养品可以让禁食变得更容易些？

其实和其他传统的减肥计划一样，我们吃一些营养补充品来确保你每天的身体的需求是很不错的。包括每日一次或两次的复合维生素、鱼油和维生素D。

同时我还发现，在锻炼前后，摄入10克左右的氨基酸也很有帮助。它们可以在锻炼时给你更多的能量，并且能减少运动后带来的肌肉酸痛。

你也可以在你禁食的时候使用bcaa支链氨基酸来补充，以帮助减少我们在一天中会发生的坏心情。

现在你应该知道了间歇性禁食法是什么了，以及它如何能帮助你快速、安全、毫不费力地减肥。自己试一试吧！