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日本便利店刨冰商战各出奇招 日本各大便利店的刨冰商战近日悄然升温。图为罗森的“私家刨冰”系列,建议微波炉500瓦功率下加热30秒左右。(共同社)
中国网7月4日讯 据共同社7月4日报道,日本各大便利店的刨冰商战近日悄然升温。今年,微波炉加热或浇上温牛奶等有特色的商品有所增加。对爽脆的冰稍微加工一下,就能营造饮料和刨冰双重口感,从而抓住更多顾客的味蕾。
“需要加热吗?”若在罗森购买“私家刨冰”系列,收银的店员会这样询问。为了在保持低温的同时略微提升口感的柔和度,建议微波炉500瓦功率下加热30秒左右。据悉,调味酱熔化混合后口感更佳。
除常规商品外,罗森还限量发售了“草莓芝士蛋糕”味(295日元、约合人民币20元)等限定商品,力争整个系列的销售额比去年夏天提升60%。
全家发售的“刨冰系列”则可让顾客自己手持容器将刨冰碾碎,再用店内的咖啡机淋上热牛奶或咖啡,制成雪芭状再食用。由于人气很高,原本计划在月底新增的桃子味推出时间将提前至17日。此外还决定8月再添新口味。
迷你岛在奶油刨冰系列中推出“盐味柠檬”,用盐味提升甜味的口感。