日本可以说是吃货的天堂，那里有着寿司、大福、章鱼烧等各式各样的传统美食，深受海内外游客的喜爱。

提起日本的传统美食，小编就不得不跟大家说一下近两年在网络上爆红的日本点心——

水信玄饼了。

你想问它为什么那么红？上几张图大家感受一下。

姑且不论它的味道如何，就冲这颜值，我也愿意买几份，就算只用来养养眼也是极好的。

它如清晨叶片上的露珠一般晶莹剔透的外观，只是看看就仿佛能帮人驱走炎炎夏日的烦闷燥热，是很多樱花妹们夏季最爱的甜品之一。

水信玄餅是由信玄饼衍生出来的。相传战国时期甲斐的大名武田信玄在出战时，经常将由糯米粉和糖制成的点心作为自己的储备粮，所以后来这类点心就被人们命名为信玄餅。

日本最正宗的水信玄餅由北杜市白州町涌出的矿泉水配以琼脂粉，季节性水果，花瓣等原料制成。

为了突出点心如水滴般的透明感还有清爽的口感，水信玄餅使用的琼脂粉的量非常少，只是刚好够维持它的固体造型，在常温中只能维持大概30分钟左右。

因为原材料等的限制，水信玄餅一般只在位于山梨县北杜市的点心公司「金精軒」的「台ヶ原金精軒」（台ヶ原店、韮崎店）店内售卖，而且是6月至9月周末限定的。

所以在这个时段，如果有机会去到日本的话，一定要去品尝一番，看看这堪称点心界颜值担当的水信玄饼，是不是真的像人们所说的那样，“美貌”与“美味”兼具。