日本人非常注重穿衣戴帽，首饰的佩戴也很讲究，必须与服饰相得益彰。在首饰中，日本人独爱珍珠，有不少有关珍珠的习俗和讲究。

日本女孩子在20岁举行成人礼时，父母要送她一套珍珠首饰，一般包括项链和耳环，价格在20万日元到50万日元左右(约合人民币1万元到3万元)。如此贵重，是因为一套珍珠首饰会伴随女性一生。在日本的婚丧嫁娶仪式上，女性都要佩戴珍珠首饰。

日本的珍珠产业十分发达，特别是养殖业。在日本海水珍珠养殖的发祥地英虞湾，《环球时报》记者采访了当地珍珠知名品牌觉田珍珠株式会社。社长觉田让治介绍说，珍珠大约有三个种类：阿古屋珍珠、黑蝶珍珠和白蝶珍珠。日本以出产阿古屋珍珠为主，是纯海水养殖，对养殖技术要求很高。他们生产的珍珠从收获到走进市场，大约要经过3000道手工工序，这也是阿古屋珍珠价格十分昂贵的原因之一。

挑选、清洗、着色、搭配、打孔……每道工序都是手工。记者采访一名正在加工珍珠的熟练工人，他说仅仅是挑选珍珠，配成一串形状、色泽都合适的项链，从学徒到独当一面，至少要经过5年的训练。觉田社长还介绍说，收获的珍珠中，大约30%是废品，只有8%左右能够成为A级品。目前，小粒珍珠以及形状不规则珍珠在国际上受到设计师的偏爱，被设计成多种饰品，成为女性新宠。

日本人爱珍珠不仅体现在装饰佩戴方面，如何鉴别和欣赏、设计珍珠饰品也受到偏爱，除了各地设有关于珍珠的组织机构，日本还有全国性的珍珠振兴会。从今年开始，该会可颁发“珍珠鉴定”资格证书，对于一般女性来说，如果不想获得珍珠鉴定资格证书，而只是想了解珍珠的佩戴、保养、选择的基础知识，还可以听普及讲座。珍珠为高价饰品，因此在购买之前，掌握相应知识是必要的。▲