日本建筑师小川博央（Hironaka Ogawa）设计的土壤餐厅，开业不久就已成为日本东京一景。

　　小川用一些塑料薄片和一層已混合了禾草和海藻粘胶、厚度不超過0.5 毫米的薄土来构建餐厅的墙，这种薄土在保持墙面完整的同时又能让光线穿过，因此在不同的天气，以及一天的不同时间，你都会体验出它的不同，让室内和室外的人都能完全融入自然的或人工的神奇光线之旅。

　　这个极其巧妙的设计体现了设计师简约设计背后的复杂思考，因而也获得了香港2006年亚洲最具影响力卓越设计奖以及国际室内设计2007年最佳设计奖。