用日本酒、豆奶、纳豆(发酵的大豆)以及其他一些普通日本食物制成的化妆品时下甚为流行。这一流行被认为是公众对健康生活的兴趣有所提高。洗面奶以及其他护肤产品已成为特别关注的焦点，因为它们每天都直接用于皮肤。由于可以非常便捷地从附近的药店及网上购买而且价格便宜，这一潮流又得到了进一步的促进。

用日本酒制成的化妆品(月桂冠酒/时事通信社)

天然保湿品
　　日本长久以来有一个说法，即酿制日本酒的人由于每天接触米麸因而双手白皙细嫩，因此米的这部分物质的美容功效人尽皆知。甚至在这种新潮流形成之前，一些日本人就已经在洗澡水里放入装满米麸的袋子或稍稍倒入一点日本酒洗浴，代替浴盐或爽身粉。

　　米麸是谷物的最外面一层皮，它含有丰富的维生素和矿物质，但在糙米被碾磨的过程中被去除了。日本酒的生产过程中产生了大量的米麸。在过去的几个月中，一家又一家的日本酒生产商进入了护肤品市场，决意利用它们在生产原有产品的同时制造这种颇有价值的副产品。

　　米麸化妆品的先驱是由日本酒公司日本盛生产的“米糠美人”系列产品。该公司自1987年生产洗面奶开始已经开发了一整套产品。2004年10月，该公司增加了新的系列产品，米糠美人 NS-K，其原料为发酵日本酒用的酵母中提取的一种物质。米糠美人在日本和美国均有销售，受到顾客狂热追捧。目前，正在考虑向俄罗斯以及中国市场扩张。

　　另一家日本酒产家，月桂冠10月份在网上推出了 “Moist Moon”品牌的包括洗面奶以及化妆水在内的四种产品系列。由于不添加任何香料、颜色或矿物油，Moist Moon护肤产品深受崇尚天然产品并且不想让皮肤受刺激的消费者们的喜爱。与此同时，白鹤酒造也加入竞争行列，推出包括化妆水及乳液在内的三种大米美容产品。该公司计划将其销售网络从网上销售延伸到超市及其他零售店。这些产品具有长效保湿作用，价格仅为1,000日元(按照人民币1元折价14.82元计算，大约合67.48元)至2,500日元(合168.69元)。

大豆异黄酮使青春常驻
　　异黄酮是一种功能类似雌激素的物质对人体十分有益，因此，含有豆奶的化妆品也十分流行。异黄酮可在用乳酸菌发酵大豆时产生的液体中找到。常磐药品公司最近上市了一种用有机豆类中提取的富含异黄酮的液体制成的基础护肤产品，可消除活性酶、延缓皮肤衰老、防止黑色素的产生并保持皮肤白皙，还具保湿功效。这种产品在药店出售，价格约为1,000日元(合人民币67.48元)。

　　最后，ST 化学公司的日本子公司推出了四种含有使纳豆具有粘性的氨基酸合成物的护肤产品。这些产品不具有纳豆的粘性或刺激性的气味，但由于含有这些保湿的氨基酸，可使皮肤感觉湿润。用来生产这些产品的大豆不是转基因大豆。这些产品在药店及其他零售店出售，价格约为1,000日元(合人民币67.48元)。