高丽式瘦身 餐前包心菜减肥法

　　所谓的高丽式，其实就是近年在日本热到不行的“餐食高丽菜瘦身法”。而所谓高丽菜，当然就是我们常吃的包心菜。

　　普普通通的包心菜，平时常常只用来做伴碟，一不小心就会如鸡肋般食之无肉弃之可惜，但原来它已静静成为日本近年的减肥新贵，不少艺人都声称透过吃包心菜来成功瘦身。

　　以营养分析的角度看，包心菜含有极强劲的纤维、多种维他命和矿物质的同时，热量却非常低，根本不用担心食用过量的问题，而且也有预防衰老、改善皮肤质素等等美颜功效。

　　而包心菜瘦身法的重点，不在于“每餐”吃多少包心菜，倒是在于“每餐前”吃多少包心菜，所以又被称为“餐前包心菜减肥法”。

　　具体的做法是：

　　· 在每餐正餐前预备大约六份之一个包心菜，撕开成片或切成细丝皆可。如果怕生冷，可以稍稍把它烫熟

　　· 然后拌以柚子醋等调味料，切忌用沙律酱、蛋黄酱，否则弄巧反拙，甚至任何调味都不用也可以

　　· 每一口包心菜，都必须仔细咀嚼最少三十下才咽下，透过大量咀嚼可以刺激中枢神经，令进食正餐时更容易有饱肚感觉，间接减低食量

　　· 这个方法大概需时三个月左右见效，对心急人来说，可以用包心菜餐取代三餐的其中一餐，成效会较快

　　在正餐前吃包心菜，目的是利用纤维素来防止饭后的血糖上升，推走肠道老旧废物；而且因为包心菜质地较坚硬，咀嚼较费力，可以刺激中枢神经，减轻食欲。

　　不过千万要注要的是：别以为餐前吃了包心菜就天下无敌而大吃大喝！

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