文章来源：早道日语（ID：izaodao）

早上常常来不及吃早餐，每天都是随便对付一下？宝贝，你的胃还好么？主页菌心疼这样的你，所以，今天教你们做超简便的日式早餐，答应我照顾好自己好么？

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泡面蒸蛋

pàomiànzhēngdàn

」

材料 ：吃剩的泡面汤、一个鸡蛋

做法 ：

1.吃剩的泡面汤一份

2.因为很多杯面的外壳都不能直接放入微波炉，所以可以准备一个杯子，打入一个鸡蛋

3.搅拌均匀，然后倒入泡面汤

4.再多搅拌几次，之后裹上一层保鲜膜放入微波炉中加热两分钟

5.搞定！

是不是超级简单？简单到就算你只会泡面都可以做！完全不用调味料，泡面汤就是最好的调味料了，早上来不及吃早饭，直接做这样一杯泡面蒸蛋，满足！

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吞拿鱼饭团

tūnnáyúfàntuán

」

材料： 禾糯、精米（没有的话糯米就好了）、吞拿鱼罐头、海苔

做法：

1.前一晚将地禾糯和精米以1:2或1:3的比例浸泡，放入少许盐和油，有预约功能的电饭煲把时间预约好

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2.干锅烧热，放入白芝麻，出香味后出锅，和吞拿鱼拌匀

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3.将煮好的米饭放入饭团模具三分之一（如果没有，直接铺手上），手指沾点水将饭稍稍压实

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4.在饭上铺一层吞拿鱼

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5.再铺一层米饭，务必压实，不然很可能变成拌饭……用手的小伙伴，此时可以捏压成自己喜欢的形状

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6.把海苔贴在饭团上

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7.配上一小碗水焯蔬菜，一份富含蛋白质、碳水、维生素的营养早餐就完成了！

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糯米饭在晚上的时候蒸好，早上直接就可以用啦，如果做的多的话，还可以带到公司分享给小伙伴们，超简单饭团，十分钟就能搞定啦！

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日式土豆饼

rìshìtǔdòubǐng

」

材料： 土豆、火腿片、豌豆、鸡蛋、番茄酱（随意）

做法：

1.土豆洗净去皮切成大约5mm的厚片，洗去淀粉沥干水。尽量排开摆在盘子里，微波炉高火叮2-3分钟（用筷子扎一下土豆能透就行）

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2.微波炉叮土豆的时候，把火腿肠切片，用很少的油小火煎一下。

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4.煎肠的时候，土豆已经好了，与火腿肠放一起，再洒些豌豆。然后在撒一些胡椒粉~撒上盐

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5.这个时候打一个鸡蛋，均匀地摊在土豆上。

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6.可以不用翻面，等鸡蛋凝固了倒扣出来就好了！吃的时候可以挤上一些番茄酱~

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营养又简单的早餐，如果懒得早上准备材料的话，晚上把土豆和火腿切好，土豆片泡上，火腿用保鲜盒装好，早上直接就可以做啦~是不是超级简单呢~

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三明治

sānmíngzhì

」

材料： 吐司、芝士、培根、圆白菜、蛋黄酱（or你喜欢的酱）

做法：

1.桌上铺好一层保鲜膜，两片吐司，其中一片铺上芝士和培根。

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2.圆白菜尽量切细，拌上蛋黄酱，撒一点黑胡椒。静置几分钟，水分出来后不容易散开。其中一片吐司放上圆白菜，尽量往中间堆。另一片可以涂上自己喜欢的酱，也可以什么都不涂。

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3.保鲜膜包紧，压紧压实，刀切两半。

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4.摆盘，ok！

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简单的不要不要的了！喜欢吃圆白菜的可以多切一点，早道君比较喜欢吃紫甘蓝，切碎碎的也很不错哦~在家来不及吃的话，直接带到公司吃，一定会被夸奖很能干的！

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日式粢饭团

rìshìzīfàntuán

」

材料： 米饭、咸肉松、油条、萝卜条、黑芝麻

做法：

1.用盛米饭的平铲，舀一团米饭到保鲜膜上，用勺子摊开按压实粢

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2.在米饭上撒一层咸味的肉松，肉松越多越好吃

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3.加一根油条，再加两根韩式萝卜条

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4.寿司帘辅助保鲜膜卷起来，饭团要紧实一些

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5.在保鲜膜表面撒一层黑芝麻

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6.粢饭切去两头，再切段

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7.看上去是不是超级有食欲！！

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粢饭团在我国江南地区也是非常受欢迎的早餐，因为既简单方便又很美味，也很方便携带，作为上班族的我们用5分钟就能搞定，简直棒呆有木有！