据日本《读卖新闻》网站报道,日本农研机构果树研究所等调查发现,如果每天吃4个橘子,闭经后的女性将不容易患上骨质疏松症。
研究认为,水果和蔬菜中含有的类胡萝卜素,尤其是橘子中含有的“β―隐黄素”对保持健康的骨骼很有效。
日本农研机构果树研究所和滨松医科大学等,从2003年度起就在三日橘的产地--滨松市的旧三日町实施了营养流行病学调查研究。研究小组2005年请212名闭经女性参与该项研究,调查“β―隐黄素”在血中的浓度以及对患骨质疏松症的影响。212人被分成每天吃4个橘子、每天吃1-2个橘子、每天不吃橘子等3个小组,然后研究骨质疏松症的发病率。4年后调查发现,每天吃4个橘子的人群与其他人群相比,其患骨质疏松症的几率降低92%。