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　　透过这3项原则，就能摄取完整的营养，也不容易摄取过多的热量。另外，由于代谢率的提升，原本囤积的脂肪也能被代谢消除。
对于习惯摄取动物性食品的人来说，要马上按这个方法进行也是非常困难的事。所以在这种情况下，首先，不妨先改变饮食的口味，清淡化、单纯化。依此循序渐进，慢慢就能适应1天之中1-2餐，正餐中不放半点动物性食品，以谷类、蔬菜、水果为主的饮食，这样一来，要降低体脂肪绝对不是问题。

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