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关闭窗口 日本讲究“吃得轻松长得健美”
他们按照食物的营养特征将之分为四大群，第一群指牛奶、乳制品、蛋类；第二群为鱼贝、肉类和豆类；第三群是蔬菜根茎类、水果类；第四群包括谷物类、砂糖、油脂及硬果类零食。
食物的重量以80千卡定义为1点，作为计算单位。譬如说脱脂奶粉1点等于23克，即表示23克的脱脂奶粉含80千卡的热量。然后将每天所吃的全部食物用各种热量点数来表示。
例如，每天20点(1600千卡)为每天的膳食热量，20点可以分配如下：
第一群3点(牛奶、奶制品2点、1个鸡蛋1点)，第二群3点(鱼、肉类2点、豆类1点)，第三群3点(蔬菜1点、芋类1点、水果1点)，第四群11点(谷薯类8点、糖类1点、油脂2点)。
食物的搭配只要在热量点数范围之内，可以根据个人的喜好，自由排列组合。这样选择食物，首先保证可以规范进餐。
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