近年来，日本餐饮业兴起“角色扮演”之风，许多餐馆和咖啡店纷纷推出各具特色的服务。日本东京一家咖啡馆内，身穿中学制服的服务生摆出“校园造型”。目前，光临这所“寄宿学校”式咖啡馆的多为女性顾客。