日本长野县诹访市推出沙拉专用盘“SUWA沙拉盘”。

中新网8月21日电 据日本媒体20日报道，日本长野县诹访市自去年开始一直致力于“餐前诹访沙拉”项目，日前已经完成沙拉专用盘“SUWA沙拉盘”。当顾客吃完沙拉后，盘底会露出立体地形图。

沙拉盘均由水晶玻璃制成，长宽均15厘米，高约3厘米。盘底再现诹访湖周边的八岳峰、雾峰等地貌。

据悉，诹访市已经采购1000个这种盘子，除分发给市内约40家餐饮店外，还在市内的“SUWA高级店铺”销售。这种地形盘的销路非常好。

为促进健康、倡导美容，诹访市呼吁市内的餐饮店等在做餐前沙拉时，使用当地种植的蔬菜。而餐具方面也要统一，为此市政府委托相关民间企业人士的跨行业交流队开发该项目。